ROLLOS DE ANÍS

De estos rollos, no exagero en absoluto si digo que en mi casa se han hecho toneladas, (muchos de ellos por las manos que salen en las fotos), pero aún así, me siguen gustando....

INGREDIENTES:

• 1/4 kg azúcar y un poco más para ponerles por encima.
• 1/4 litro de anís seco
• 375 ml de aceite (nosotros solemos usar de girasol)
• harina

En un bol se pone el azúcar, el anís y el aceite y se mezcla bien, luego se va añadiendo harina hasta que quede una masa no demasiado dura, que se pueda manejar bien.

Se estira tipo rosquilleta y se da la forma de rollo.

 Se pasan por azúcar y se cuecen a unos 180º hasta que estén dorados