domingo, 5 de junio de 2016

TRAJON



Es como la tabla de cortar pero a lo bestia, se utiliza para cortar los huesos de los animales, sobretodo en la matanza, que como se cortan con cuchilla o  seguleta, necesita una base de apoyo fuerte.
En mi familia, quien se encarga de cortar en el trajón es mi tío Manolo.


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