PORCATERA

 Es como decimos por La Puebla de Arenoso a la pocilga o corral para cerdos, supongo que la hemos cogido del valencià. También se le llama "corraleta"

CLAFIR / CLAFIDO

 Esta me la recordo mi madre, cuando al levantarse notó un"crec" en la espalda y me dijo "me ha clafido la espalda". Vendría a ser crujir, es decir, según el diccionario de la RAE, producir algo, como la madera, la seda o los dientes, un sonido al rozarse, al doblarse o al romperse.

En valencià existe clafir como estallar por exceso de tensión, aplastar (esclafir)

CHICHORRITAS

 

En la Puebla se denominan chichorritas a lo que en otros lugares denominan chicharrones, es decir lo que queda cuando se derrite la grasa del cerdo para obtener la manteca (grasa de depósito del animal. Se obtiene por fusión de los tejidos adiposos del cerdo, separando la grasa de otras partes de tejidos. La mejor grasa se obtiene de la panceta; de la espalda y del estómago).

Con las chichorritas se realizaban para carnaval las enseinadas 

BISBE

 Es el nombre que recibe el estómago del cerdo, en el Alto Gállego le llaman bispo y en el vocabolario churro ( lengua churra ) aparece como bispe el estómago en general y virbe el del cerdo.

AMPRAR

 

Aparece en el diccionario de la RAE con el mismo significado que la usamos nosotros, proviene del catalán y quiere decir tomar o pedir prestado. Pero la verdad es que fuera de la zona, yo sólo la he oido en valenciano.

Redolín, rolde

 Redolín es otra manera de llamar al círculo o redondel.

Y si hablamos de un círculo de personas es un rolde (esta si que está en el diccionario de la RAE)

(Estos jóvenes no están el rolde ni forman un redolín, pero casi)

ACATOLAR

En el diccionario de la RAE aparece acotolar como aniquilar, acabar con algo, especialmente con los animales o frutos de la tierra.  Aquí cambiamos la primera o por una a "Hace tanto calor que va a acatolar toda la cosecha"