BUDILLOS

Tripas, intestinos. Parte del cerdo utilizada, después de limpiarla meticulosamente, para embutir la carne en el matacerdo, y hacer longanizas, chorizos, güeñas, morcillas...
Viene del valenciano "budell".

CALCIGAR

Quiere decir pisar la tierra dejando huellas, sobretodo la tierra labrada y que está regada. Es una cosa que molesta mucho a los agricultores, ya que se forman torroces y la tierra queda dura.
Viene del valenciano y se traduce al castellano como hollar: Pisar dejando señal la pisada y también comprimir algo con los pies. En la Puebla creo que la palabra en castellano no la conoce nadie. 

RECALCÓN

Torcedura, generalmente del pie o del tobillo, aunque también puede ser de la rodilla. También es el efecto que produce la torcedura. 

ESPURNEAR

No aparece en el diccionario, lo más parecido que define la RAE es espurrear, que quiere decir  rociar algo con agua u otro líquido expelido por la boca.
En la Puebla quiere decir llover ligeramente, lo que coloquialmente se llama "calabobos" o chispear (que significa llover poco, cayendo sólo algunas gotas pequeñas, y también echar chispas)
En valenciano una espurna es una chispa, por lo que entiendo chispear en castellano, se "valencianizó" como espurnear, pero eso ya es cosa de los lingüistas...
En la foto, aunque no se vea bien, espurneaba sobre el pantano.

BADALLAR, badallera

Como otras muchas palabras, la tomamos prestada del valenciano, es bostezar, hacer involuntariamente, abriendo mucho la boca, inspiración lenta y profunda  y luego espiración, también prolongada y a veces ruidosa, generalmente por sueño, tedio o malestar.
Y cuando uno bosteza a menudo, tiene BADALLERA.

ZOQUETA

Esta si que aparece en el diccionario como  pieza de madera, a modo de guante, con que el segador resguarda de los cortes de la hoz (corvella) los dedos meñique, anular y corazón de la mano izquierda (si es diestro...)

ESTRAUDES

En el diccionario aparecen como trébede, aro o triángulo con tres pies, que sirve para poner al fuego sartenes, peroles...

Hoy en día yo creo que todos lo conocemos como los hierros del fuego...